[toc]
Khô Rắn là món gì?
Khô rắn là đặc sản miền tây thượng hạng. Vì thịt rắn ở miền tây tuy có nhiều nhưng giá không hề rẻ. Khô rắn được làm từ thịt rắn nước, rắn bông súng có nhiều vào mùa mưa nhất là ở An Giang, Đồng Tháp. Bạn sẽ khó quên được vị ngọt và thơm của món đồng quê nhưng rất sang trọng này.
Khô Rắn An Giang
Vào mùa lũ, rắn xuất hiện nhiều ngoài các đồng ruộng ngập nước ở An Giang. Người dân An Giang bắt được rất nhiều nên đã sáng tạo ra món khô rắn như các loại khô nhái, khô cá lóc nổi tiếng. Ban đầu, họ chỉ phơi nguyên con còn cả xương. Nhưng dần các cơ sở làm khô chỉ lóc lấy thịt làm khô, còn xương và da thì làm nguyên liệu cho các món khác.
Cách Làm Khô Rắn
Khô rắn làm khó hơn các loại khô cá khác. Để cho ra miếng khô rắn hảo hạng phải làm qua nhiều công đoạn khéo léo. Đầu tiên là chọn lựa nguyên liệu kỹ, thịt rắn còn tươi ngon. Thịt rắn làm khô rắn là loại rắn nước và rắn bông súng có nhiều vào mùa nước nổi. Sau khi rắn được lấy từng miếng thịt ra khỏi xương. Thịt này sẽ được rửa sạch và tẩm ướp gia vị tự nhiên. Sau đó thịt rắn sẽ được kết thành từng miếng mỏng mang phơi 2-3 nắng. Tất cả các công đoạn đều phải đảm bảo vệ sinh, an toàn. Trước khi đóng gói, hút chân không, khô rắn sẽ được tuyển lựa lại một lần nữa để đảm bảo hàng bán ra cho khách luôn là loại chất lượng tốt nhất. [xem thêm tại khoran.ngonkhoe.com]
Khô Rắn Làm Món Gì Ngon
Chế biến khô rắn thành các món ăn ngon đơn giản như khô cá lóc hay các loại khô cá miền tây khác. Thông thương, người miền tây mang khô ra nướng hoặc chiên để đải khách vì vừa nhanh vừa dễ làm.
Khô rắn nướng với than vừa đủ hơi nóng để thịt chín đều, đảm bảo bên ngoài hơi xém còn phần trong ngọt tự nhiên. Xé từng miếng khô nướng vàng xém, chầm chậm nhai để cảm nhận vị ngọt và mùi thơm khó tả đang lan đều trên cánh mũi.
Hay khô rắn chiên, vị đậm đà của món ngon này có thể kết hợp cùng xoài sống hay cóc chua. Không chỉ là món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu, khô rắn còn là thứ ăn chơi hấp dẫn các chị em.
[caption id="attachment_18456" align="aligncenter" width="960"]
Khô Rắn Huỳnh Thảo
Do độ ngon nên khô rắn chinh thục hầu hết người tiêu dùng. Giờ khô rắn là món nhậu nổi tiếng từ Bắc chí Nam. Các nhà hàng, quán nhậu săn lùng để chế biến thành món ăn được nhiều người yêu thích. Nhu cầu ngày một nhiều lên, nhưng nguyên liệu làm khô không có nhiều để đáp ứng. Từ đó, nhiều cơ sở hay nơi bán vì lợi nhuận đã trộn hay thay khô Trăn thành khô rắn. Vì để phân biệt được hai loại khô này thì chỉ những người đã nhìn và ăn qua đúng khô rắn mới phân biệt được.
Để cung cấp cho người tiêu dùng đúng khô rắn và chất lượng. Đặc sản Cần Thơ Huỳnh Thảo đã liên kết với các cơ sở chuyên sản xuất khô rắn. Sản phẩm khô rắn Huỳnh Thảo bán ra luôn đảm bảo chất lượng và làm 100% từ thịt rắn. Không trộn thịt trăn, không sử dụng phẩm màu hay hoá chất.
Giá Khô Rắn
Khô rắn giá bao nhiêu 1kg luôn là thắc mắc của khách hàng vì giá khô ngoài thị trường đủ mọi loại giá. Để biết giá khô rắn bao nhiêu? Quý khách hãy cập nhật trên trang http://ift.tt/2w6i5l3 của chúng tôi, hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi.
Có một số cửa hàng đặc sản bán Khô Rắn ở Cần Thơ hoặc Hồ Chí Minh bán giá rất cao so với giá khô tại cửa hàng Đặc Sản Cần Thơ Huỳnh Thảo. Chất lượng thì không dám bàn tới là ngon hay dở, khô làm từ thịt rắn hay thịt trăn nhưng đều dễ hiểu vì sao có giá cao hơn? Vì những cửa hàng này phải chi một phần hoa hồng cho các tài xế, hướng dẫn viên để kéo khách về cửa hàng mình. Du khách đến du lịch Cần Thơ xin lưu ý để tiết kiệm được phần nào chi phí làm quà cho người thân, bạn bè và thưởng thức được sản phẩm chất lượng.
Đặc Sản Cần Thơ Huỳnh Thảo cam kết bán đúng giá cho khách
Hiện tại, Đặc sản cần thơ Huỳnh Thảo cung cấp 2 loại là khô rắn thượng hạng và khô rắn thường.
Khô Rắn Thượng Hạng
Khô rắn thượng hạng được làm từ thịt rắn đồng tươi được lựa chọn loại ngon nhất và không tẩm gia vị nhiều nên giữ nguyên mùi vị tự nhiên của thịt rắn. Thịt khô rắn đồng loại thượng hạng rất ngon, dẻo, dai và ngọt tự nhiên. Sau khi mới nướng hoặc chiên xong đập dập để xới thịt ngon hơn.
480.000 đồng/kg
520.000 đồng/kg
- Thành phần: thịt rắn đồng loại tươi, ngon, đường, ớt, tiêu.
- Quy cách: hút chân không bọc 500gr
- Chế biến: Chiên hoặc nướng
- Cách bảo quản: ≥ 10 độ C
- Hạn sử dụng: 6 tháng
Khô Rắn Thường
Khô rắn thường được làm từ thịt rắn mới chết nên giá rẻ hơn nhiều so với rắn còn sống như loại thượng hạng. Thịt được tẩm gia vị như đường, muối,tiêu, ớt,.. giúp món khô rắn dễ thưởng thức hơn và thơm ngon hơn. Khô rắn này có vị ngọt, cay, thịt dẻo, day, ăn rất thích. Sau khi mới nướng hoặc chiên xong đập dập để xới thịt ngon hơn. Món ăn cùng nước mắm me hoặc tương ớt sẽ làm bạn khó quên được.
350.000 đồng/kg
- Thành phần: thịt rắn nước, bông súng, đường, muối, ớt, tiêu.
- Quy cách: hút chân không bọc 500gr
- Chế biến: Chiên hoặc nướng
- Cách bảo quản: ≥ 10 độ C
- Hạn sử dụng: 6 tháng
Khô Rắn giao hàng tận nơi tại Cần Thơ, HCM và toàn quốc
Quý khách có thể mua Khô Rắn tại cửa hàng Đặc sản Cần Thơ hoặc bằng những hình thức sau:
- Thanh toán tại cửa hàng
- Thanh toán khi nhận hàng
- Thanh toán bằng chuyển khoản
Tại Tp Cần Thơ
Quận Ninh Kiều, Bình Thủy, Cái Răng: Chúng tôi sẵn sàng giao hàng miễn phí cho khách hàng mua từ 150k trở lên trong bán kính 5km. Ngoài bán kính trên phí 20k hoặc thỏa thuận tùy khu vực.
Quận Ô Môn (đặt trước 1 ngày): Nhận hàng và thanh toán tại nhà xe Vận Tải Sài Gòn tại địa chỉ: Trần Quốc Toản, kv 3, P.Châu Văn Liêm, Q. Ô Môn , TP, Cần Thơ
Quận Thốt Nốt (đặt trước 1 ngày): Nhận hàng và thanh toán tại nhà xe Vận Tải Sài Gòn tại địa chỉ: 312 Quốc Lộ 91, Long Thạnh 2, Q.Thốt Nốt, TP.Cần Thơ
Quận, Huyện khác: liên hệ trực tiếp
Tại Tp Hồ Chí Minh
Khách hàng có 2 hình thức nhận hàng:
1. Nhận hàng và thanh toán tại Vận Tải Sài Gòn (379 Lê Hồng Phong, P2, Q10). Phí: 25.000 đồng
2. Thanh toán và Nhận hàng tại nhà: phí 20.000 đồng - 35.000 đồng
- Khu vực 1 20k/lần: Q1, Q3, Q4, Q5, Q10, Q11, Tân Bình, Phú Nhuận, Bình Thạnh
- Khu vực 2 25k/lần: Gò Vấp, Tân Phú, Q6, Q7, Q8
- Ngoại thành 35k/lần: Q9, Q12, Thủ Đức, Bình Tân, Q2 (Cát Lái, An Lợi Đông, Thạnh Mỹ Lợi), Bình Chánh (xã Vĩnh Lộc A, Vĩnh Lộc B, Lê Minh Xuân, Phạm Văn Hai, Phong Phú, Bình Hưng), Nhà Bè (Phước Kiểng, Nhơn Đức, Thị Trấn Nhà Bè), Huyện Hóc Môn (Bà Điểm, Đông Thạnh, Tân Xuân, Trung Chánh)
3. Quận, Huyện hoặc trường hợp khác: Xin liên hệ trực tiếp
Tại Tp Thủ Dầu Một, Bình Dương
Nhận hàng và thanh toán tại nhà xe Vận Tải Sài Gòn
– Địa chỉ: 981 Cách Mạng Tháng, P.Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương.
Huyện Khác: Liên hệ trực tiếp
Tại Đồng Xoài, Bính Phước
Nhận hàng và thanh toán tại nhà xe Vận Tải Sài Gòn
– Địa chỉ: 742 Phú Riềng Đỏ, P.Tân Xuân, Đồng Xoài, Bình Phước
– Thời gian: 7h00 – 21h00
Huyện Khác: Liên hệ trực tiếp
Tại trung tâm các tỉnh Miền Tây
(đặt trước 1 ngày) phí 20.000 - 35.000 đồng
Nhận hàng và thanh toán tại nhà xe Vận Tải Sài Gòn - Thời gian: 7h00 - 21h00
- Bạc Liêu: Địa chỉ: Số 5, Khóm 2, Khu vực Bến Xe, P.7, Bạc Liêu
- Bến Tre: Địa chỉ: 308A2 Đoàn Hoàng Minh, P. Phú Tân, TP.Bến Tre
- Cà Mau: Địa chỉ : 199 Lý Thường Kiệt, P.6, TP.Cà Mau
- Đồng Tháp: Địa chỉ: 106 Lê Lợi , P.2, Cao Lãnh, Đồng Tháp
- Long Xuyên: Địa chỉ : 9B Lý Thái Tổ, P.Mỹ Long, Long Xuyên, An Giang
- Rạch Giá: Địa chỉ : 235 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Vĩnh Thanh, TP.Rạch Giá
- Vĩnh Long: Địa chỉ: 116 Nguyễn Huệ, P.2, TP.Vĩnh Long
- Vị Thanh: Địa chỉ: 67 Nguyễn Công Trứ, P.1, TP.Vị Thanh, Hậu Giang
- Sóc Trăng: Địa chỉ: 29 Lê Duẩn, Khóm 7, P.3, TP. Sóc Trăng
- Trà Vinh: Địa chỉ: 194 Nguyễn Đáng, Khóm 1, P.7, TP.Trà Vinh
- Tiền Giang: Địa chỉ:262 Ấp Bắc, P.5, TP.Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang
Nơi Khác: Liên hệ trực tiếp
Khô Rắn bán ở đâu?
Điện thoại: 0932911956 hoặc 0932911957
Cửa Hàng: 176H Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ
Chi Nhánh Hồ Chí Minh: 40 Nguyễn Văn Giai, Đakao, Quận 1, Tp HCM
Website: https://dacsancantho.vn
Fanpage: Đặc Sản Cần Thơ Huỳnh Thảo http://ift.tt/2eZZ4d3
Google Bussiness: http://ift.tt/2xpmDGE
Địa Chỉ Mua Khô Rắn tại Cần Thơ và HCM
Coi bài nguyên văn tại : Khô Rắn
Nhận xét
Đăng nhận xét